香蕉芝士馅饼是一种常见的烘焙食品,而热量则是衡量食物营养价值的重要参数。本文将通过探讨香蕉芝士馅饼的热量组成,帮助消费者正确理解其营养价值。
导读:本文旨在通过讨论香蕉芝士馅饼的热量来了解它的营养价值。
香蕉芝士馅饼的主要原料包括:香蕉、芝士酱、面包糠、鸡蛋、牛奶和糖(可选)。根据美国营养学家维拉·雷·普兰斯的研究,每100克香蕉芝士馅饼所含能量约为254千卡,其中碳水化合物53克、蛋白质7.1克和脂肪11克,其他元素分别是维生素A(4μg)、维生素C(3μg)、钙(22mg)、铁(0.6mg)和钾(122mg)。
按照相同的製作方法,根据食谱给定的香蕉芝士馅饼的热量也略有不同,通常为每158克热量约为343千卡,其中面筋占48克、油脂占30克、蛋白质9.5克、糖类21克和维生素及矿物质也稍有不同,如维生素A约为9μg、维生素C约为5μg、钙约为35mg、铁约为2mg和钾约为190mg。
因此,通常情况下,每100克香蕉芝士馅饼的热量为254千卡,而每158克香蕉芝士馅饼的热量约为343千卡。由此可见,香蕉芝士馅饼的热量不言而喻,消费者应根据自己的需求合理摄入,以免过度摄入热量。
总结:本文探讨了香蕉芝士馅饼的热量,并提供了关于其能量组成和热量大小的讨论,消费者应根据自身需要来控制食物的摄入量,以保障营养均衡,避免过量摄入热量。
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