什么锅煮香蕉好喝(什么锅煮香蕉好喝窍门)

导读：香蕉不仅营养丰富，热量也比较低。如果用锅煮起来，味道又更加香甜。下面就带大家一起来研究“什么锅煮香蕉好喝”，看看哪种锅是最合适的，如何煮出一份十分香甜的香蕉~



      香蕉是大家都很熟悉的热带水果，不仅营养丰富，热量也比较低，它的糖、矿物质和植物蛋白含量都很高，对脑神经和心血管具有非常重要的保护作用。但是有些朋友不喜欢吃生的香蕉，也有的喜欢将香蕉熬成泥状，这时就需要用锅煮香蕉来解决问题。

      说到煮香蕉，我们第一想到的就是锅，那么什么锅煮香蕉最好呢？大多数家庭中常用的锅有不锈钢锅、砂锅和铁锅，当然再加上压力锅。下面让我们一起来看看每种锅煮香蕉优缺点，看看哪种锅适合煮香蕉：

      一、不锈钢锅

      这种锅当之无愧地是家庭中最常见的锅，其优点是耐用、烹饪效果好，均匀加热，可以让烹饪的食材烹饪的更均衡。缺点是重量较重，而且在使用不锈钢锅烹饪香蕉时，应注意，切勿用火加热，因为香蕉表皮容易灼烧变黑，影响烹饪效果。

      二、砂锅

      砂锅的优缺点和不锈钢锅类似，它能将烹饪所需的低温高温调节得更为稳定，而且表皮容易膨胀，可以在煮香蕉的同时起到贴壁的作用，使煮香蕉更加煮得均匀。但砂锅的缺点也不少，比如容易粘锅等，看到这里大家一定也明白，砂锅也适用于煮香蕉这样的软食材，但是用起来需要特别注意把握。

      三、铁锅

      这种锅的优点在于耐用，重量较轻且紧凑，易于操控，它的优势在于能够很好地将热能传递给食材，但是因为有一定的铁分，所以煮出来的香蕉会带有一些铁的味道，所以，在使用铁锅煮香蕉的时候，可以在锅内放上一把盐，以杜绝铁的异味。

      四、压力锅

      压力锅的主要优点就是烹饪效率高，而且它还具有保温作用，因此可以让原料中的维生素和营养元素不流失。缺点是，如果加水过多，香蕉会变得软得不能嚼，煮得太久会失去颜色，另外，压力锅煮香蕉还要注意不要使用太大的火，以免煮糊。

      总结：从营养和口感上来讲，煮香蕉最合适的当属不锈钢锅、砂锅和压力锅，但是在使用这些锅的时候也要注意一些小技巧，如果运用得当，就能煮出一份香甜可口的美味香蕉，令人不得不赞赏。

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